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Profissionais que atuam na manipulação de alimentos participaram de uma capacitação promovida em Caraguatatuba com foco na segurança alimentar e na adoção de boas práticas sanitárias. O treinamento teve como objetivo aprimorar conhecimentos técnicos e garantir maior qualidade nos serviços prestados à população.
Entre os temas abordados estiveram higiene pessoal, armazenamento adequado de alimentos, controle de contaminações, conservação de produtos e cumprimento das normas sanitárias vigentes. A qualificação é considerada essencial para reduzir riscos à saúde pública e elevar os padrões de atendimento em estabelecimentos do setor alimentício.
A ação beneficia diretamente comerciantes, empreendedores e trabalhadores da área gastronômica, contribuindo para a oferta de produtos mais seguros e para o fortalecimento da confiança dos consumidores.
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