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Representantes de Caraguatatuba participaram, nos dias 26 e 27 de setembro, do workshop “Algas Marinhas: Cultivo & Cultura”, realizado no Espaço Cultural Batuíra, em São Sebastião.
O encontro reuniu produtores, pesquisadores, representantes de instituições, comunidades e integrantes do poder público para compartilhar conhecimentos sobre o cultivo de algas marinhas e a maricultura.
Durante os dois dias, os participantes acompanharam discussões sobre técnicas de produção, beneficiamento e diferentes formas de aproveitamento das algas.
A programação abordou temas como segurança ambiental no cultivo, regularização da atividade, limites para produção no território e o potencial da espécie Kappaphycus alvarezii.
Também houve uma roda de conversa entre produtores, lideranças comunitárias e representantes de órgãos relacionados à atividade.
Na parte prática, os participantes acompanharam a montagem de balsas e estruturas utilizadas no cultivo, técnicas de beneficiamento e processos para produção de fertilizantes derivados da maricultura.
Outro destaque foi a utilização das algas na alimentação. A programação contou com preparação e degustação de receitas e produtos desenvolvidos durante as atividades.
O workshop apresentou ainda produtos relacionados à algicultura nas áreas de cosméticos, artesanato, culinária e biofertilizantes, além de exposição fotográfica, atividades educativas para crianças e exibição de um documentário sobre a maricultura local.
A participação de Caraguatatuba teve como objetivo ampliar o conhecimento sobre uma atividade que pode apresentar possibilidades ambientais, sociais e econômicas para as comunidades do litoral.
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