Alunos de curso gratuito de Pães Artesanais recebem certificados em Caraguatatuba

Alunos do curso gratuito de Pães Artesanais, promovido pelo Fundo Social de Caraguatatuba, receberam seus certificados de conclusão na segunda-feira (24). A cerimônia ocorreu durante a entrega das obras de revitalização do Núcleo Social e Cultural João Bolinha, no bairro Casa Branca.

A capacitação foi ministrada pela instrutora Patrícia Chagas entre os dias 17 e 21 de agosto. Durante as aulas, os participantes aprenderam técnicas para produção de diferentes tipos de pães, incluindo pão de forma, integral, caseiro e de fubá com goiabada, além da rosca estrela.

Mais do que ensinar receitas, a iniciativa teve como objetivo oferecer conhecimentos que possam ser utilizados como uma nova fonte de renda, além de estimular a convivência e a integração social entre os participantes.

A formação também permitiu que os alunos aprendessem técnicas para aproveitar melhor os ingredientes e aumentar o rendimento das receitas. Entre os participantes, houve quem manifestasse a intenção de comercializar os produtos depois da conclusão do curso.

A entrega dos certificados ocorreu justamente durante a retomada das atividades do Núcleo João Bolinha, que foi revitalizado para voltar a receber ações sociais, culturais e de qualificação profissional destinadas à comunidade.

Novas turmas do curso de Pães Artesanais deverão ser formadas. Os interessados podem procurar o Núcleo Social e Cultural João Bolinha, na Rua José Pedro de Oliveira Barbosa, nº 100, no Casa Branca, ou a sede do Fundo Social, na Rua São Sebastião, nº 19, no Sumaré, para realizar a inscrição.