Bolinho de caneca fica pronto em apenas um minuto e é opção prática para matar a vontade de doce

Quando bate aquela vontade de comer um doce, nem sempre é preciso passar muito tempo na cozinha. O bolinho de caneca continua sendo uma das receitas mais práticas para quem busca uma sobremesa rápida, saborosa e preparada com poucos ingredientes.

Feito no micro-ondas, o bolo fica pronto em aproximadamente um minuto e combina a cremosidade do chocolate branco com a crocância de biscoitos recheados de chocolate, resultando em uma sobremesa macia e cheia de sabor.

Além da praticidade, a receita é ideal para acompanhar um café, um chá ou aquele momento de descanso assistindo a um filme ou série.

Receita de bolinho de caneca

Ingredientes

• 1/4 de caneca de chocolate branco;
• 3 colheres (sopa) de leite integral;
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 pitada de fermento em pó;
• 1/2 colher (sopa) de óleo vegetal;
• 2 biscoitos recheados sabor chocolate;
• 10 gotas de essência de baunilha.

Modo de preparo

Na própria caneca, coloque o chocolate branco e o leite e leve ao micro-ondas por cerca de 40 segundos, ou até que o chocolate esteja completamente derretido.

Misture bem até formar um creme uniforme. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento e o óleo, mexendo até obter uma massa homogênea.

Quebre os biscoitos recheados em pedaços pequenos e incorpore-os à mistura.

Leve novamente ao micro-ondas por aproximadamente 1 minuto, em potência média. O tempo pode variar conforme a potência do aparelho, por isso vale acompanhar o preparo para evitar que o bolo passe do ponto.

Dica para deixar a receita ainda mais especial

Depois de pronto, o bolinho pode ser servido ainda quente e ganhar um toque extra de sabor com coberturas como calda de chocolate, chantili, sorvete de creme, frutas picadas ou raspas de chocolate branco.

Prática e versátil, a receita é uma ótima opção para quem deseja preparar uma sobremesa caseira em poucos minutos, utilizando ingredientes simples e sem precisar ligar o forno.