
Jacareí passou a integrar oficialmente as Rotas Gastronômicas 2026, iniciativa do programa estadual Sabor de São Paulo, que promove estabelecimentos e produtores responsáveis por valorizar a culinária regional e impulsionar o turismo gastronômico no interior paulista. A inclusão representa um importante reconhecimento para o município e amplia sua visibilidade como destino turístico e gastronômico.
Entre os representantes selecionados estão a Queijaria Brivido e o tradicional Bar do Peixoto, que passam a fazer parte do roteiro estadual ao lado de outros empreendimentos reconhecidos pela qualidade de seus produtos e pela valorização da identidade regional. O programa reúne produtores de queijos, cafés, cachaças, cervejas artesanais, restaurantes e estabelecimentos que preservam a cultura alimentar paulista.
Segundo a Prefeitura, a participação nas Rotas Gastronômicas fortalece o desenvolvimento econômico, incentiva o turismo, gera oportunidades para pequenos empreendedores e amplia a divulgação dos atrativos locais. A iniciativa também contribui para consolidar Jacareí como um importante polo gastronômico do Vale do Paraíba, estimulando novos investimentos e atraindo visitantes para conhecer os sabores e a cultura da cidade.
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