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Prepare o apetite (e a agenda): o feriado de Tiradentes ganha um novo protagonista na Serra da Mantiqueira.
Entre os dias 17 e 21 de abril de 2026, o Parque Capivari recebe a primeira edição do Bier & Food Festival, evento que chega com a proposta de reunir gastronomia, cervejas artesanais e programação cultural em um dos destinos turísticos mais desejados do país.
Com entrada gratuita e expectativa de público de 45 mil pessoas, o festival nasce como uma estratégia para movimentar o turismo local fora da alta temporada de inverno, ampliando o fluxo de visitantes, estimulando o consumo e fortalecendo a cadeia produtiva de Campos do Jordão e região.
A proposta vai além do entretenimento. Com estrutura montada em uma área de mais de 7 mil m² dentro do Parque Capivari, o evento reúne cinco dias de programação, dezenas de horas de atividades e uma curadoria que conecta gastronomia, cervejas artesanais e experiências ligadas ao lifestyle da montanha.
O público poderá circular por diferentes espaços com cervejarias locais e regionais, que apresentam rótulos de variados estilos, além de operações gastronômicas com cardápios inspirados na Mantiqueira. A experiência se amplia com o acesso às atrações já consolidadas do parque, como teleférico, roda gigante, trenó de montanha, patinação no gelo e pedalinho, integrando lazer e consumo em um mesmo ambiente.
Mais do que um festival gastronômico, o Bier & Food Festival se posiciona como um novo modelo de evento ao incorporar práticas estruturadas de sustentabilidade. Em parceria com a ESG Pulse, todas as ações serão mapeadas e mensuradas com base em normas como a ABNT PR2030 e a ISO 20121.
Entre as iniciativas previstas está a realização do inventário de carbono completo, seguindo metodologia do GHG Protocol, além da compensação das emissões por meio de projetos certificados de REDD+. A proposta amplia a transparência e estabelece um novo padrão para eventos na região, conectando experiência, dados e responsabilidade ambiental.
Experiência gastronômica
O festival reúne 14 operações gastronômicas, com cardápios exclusivos preparados especialmente para o evento. Entre os nomes confirmados estão, nas cervejas artesanais, Browe, Baden Baden, Trip 70, Bamberg, Sapucaí e Beer Jordão.
Na área de bebidas e gastronomia, participam o Elephant Bar (drinks), Ceratti (charcutaria e sanduíches gourmet), Snacks and Candies (comida alemã), Bullguer (hamburgueria), Fabridoce (confeitaria), Pitstop (churrasco e lanches de pernil) e Vitta Fit (alimentação saudável), além do Empório Mantiqueira, com produtos da Serra da Mantiqueira.
Além disso, a curadoria gastronômica do festival se conecta diretamente com a proposta sensorial do evento, reunindo marcas e operações que dialogam com a cultura alimentar e a experiência do público.
Entre os destaques estão os workshops de harmonização realizados em parceria entre as patrocinadoras premium Ceratti e Baden Baden. As atividades irão explorar a combinação entre rótulos de cerveja e produtos de charcutaria, criando experiências guiadas ao longo da programação.
Fundada em 1932, a Ceratti é uma marca brasileira com alma italiana, especialista em charcutaria e embutidos premium. Já a Baden Baden, fundada em 1999 em Campos do Jordão, é uma das pioneiras na produção de cervejas artesanais premium no Brasil, reconhecida por seguir referências da tradição cervejeira europeia aliadas à inovação em sabores e estilos.
Line-up
A programação musical acompanha o ritmo do festival ao longo dos cinco dias, com curadoria assinada pelos DJs Jox e Nikko, responsáveis por conduzir a atmosfera sonora desde a abertura até o encerramento.
Na sexta-feira (17), o festival começa com sets de ambientação e evolui para uma noite mais envolvente sob o comando dos DJs. No sábado (18), além dos sets ao longo do dia, o destaque é o espetáculo do Cinthia Jardim Quinteto Jazz, que apresenta releituras de clássicos do jazz em uma performance sofisticada.
No domingo (19), o Trio Nasses assume o palco com um repertório voltado aos clássicos do rock e pop, trazendo uma energia mais intensa para o público. Já na segunda-feira (20), a banda O Cinderelo mistura pop rock e MPB em um show leve e interativo.
O encerramento, na terça-feira (21), aposta em um set colaborativo entre DJ Jox e DJ Nikko, criando uma atmosfera de fechamento integrada à proposta do festival.
Ao longo de toda a programação, os workshops de harmonização gastronômica também se distribuem entre os dias, incluindo participações como a da chef Renata Porto, chef Vitor Pompeu e da confeitaria Fabridoce, ampliando a experiência do público para além do consumo e entretenimento.
Realização
O Bier & Food Festival é uma realização da Aquarius Consulting – Inteligência Turística, a partir de uma iniciativa do Parque Capivari, com o objetivo de ampliar o portfólio de entretenimento de Campos do Jordão e fortalecer o posicionamento do destino como polo turístico contemporâneo.
A concepção do evento parte de uma estratégia voltada à valorização da cadeia produtiva local e regional, estimulando o fluxo qualificado de visitantes e ampliando o tempo de permanência na cidade.
O festival conta com patrocínio master das marcas Ceratti e Baden Baden, que também assinam experiências exclusivas de harmonização ao longo da programação. Além disso, a Decolar.com entra como parceira oferecendo hospedagens com parcelamento em até 6x sem juros ou com até 5% de desconto no pix para quem desejar viver a experiência completa ao longo dos dias.
Mais informações do evento estarão disponíveis no site www.bierandfoodfestival.com.br e pelo Instagram @bierandfoodfestival.
Informações Gerais
Bier & Food Festival
Datas: 17, 18, 19, 20 e 21 de abril de 2026
Horários: sexta, das 16h às 22h; sábado a segunda, das 10h às 22h; terça, das 10h às 20h
Local: Parque Capivari – Campos do Jordão (SP), R. Eng. Diogo José de Carvalho, 1291
Entrada gratuita
Mín. 16° Máx. 26°
