O preço dos alimentos poderá voltar a subir de forma significativa até o fim de 2026, segundo projeção da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). A avaliação é de que uma combinação de fatores, como conflitos geopolíticos, alta do petróleo, redução na oferta de fertilizantes e eventos climáticos extremos, deve elevar os custos da produção agrícola em diversos países, refletindo diretamente no bolso dos consumidores.

De acordo com o economista-chefe da FAO, Máximo Torero, o aumento das commodities agrícolas tende a ser repassado ao consumidor com um intervalo de três a seis meses. Apesar de produtos como trigo, milho e arroz ainda refletirem boas safras recentes, o cenário para os próximos ciclos agrícolas é de maior pressão sobre os preços, principalmente devido aos custos mais elevados de energia, transporte e fertilizantes.

Outro fator de preocupação é o fortalecimento do fenômeno El Niño, que pode provocar secas e eventos climáticos extremos em diferentes regiões produtoras do mundo. Além disso, as guerras e tensões internacionais seguem afetando cadeias logísticas e a disponibilidade de insumos agrícolas, reduzindo a previsibilidade do mercado global.

Especialistas avaliam que países importadores de alimentos poderão sentir os impactos de forma mais intensa. No Brasil, embora a produção agrícola continue robusta, a alta internacional das commodities também pode influenciar os preços internos, especialmente de produtos que possuem forte participação no mercado externo.