São Paulo, julho de 2026 – Aproveitando a chegada do inverno e as comemorações do Dia Mundial do Chocolate, celebrado em 7 de julho, a Borelli apresenta mais uma novidade para seu portfólio: a Torta Al Cioccolato. Disponível nas lojas participantes a partir de 6 de julho, a sobremesa combina diferentes temperaturas e texturas ao unir uma torta de chocolate servida quentinha com uma bola de gelato artesanal à escolha do cliente e a crocância do tradicional cascão Borelli triturado.
A novidade reforça a estratégia da marca de ampliar as ocasiões de consumo e oferecer experiências que vão além do gelato, especialmente durante os meses mais frios do ano. A Torta Al Cioccolato aposta no contraste entre o recheio intenso e cremoso, a casquinha delicadamente crocante e o gelato artesanal preparado diariamente nas lojas. "A Borelli sempre buscou proporcionar experiências memoráveis por meio dos nossos produtos. A Torta Al Cioccolato nasce para atender um consumidor que procura uma sobremesa mais indulgente durante o inverno, sem abrir mão da qualidade dos ingredientes e da experiência sensorial que fazem parte da nossa essência. É um lançamento que une conforto, sabor e a possibilidade de personalização, já que cada cliente pode escolher o gelato que mais combina com esse momento", afirma Tony Miranda, CEO da Borelli.
Além do consumo nas lojas, a marca também amplia a conveniência do produto com uma novidade operacional. Pela primeira vez, a sobremesa poderá ser levada para consumo em outros ambientes por meio de uma embalagem Take Away, desenvolvida especialmente para preservar a experiência do produto fora da gelateria.
"O consumidor busca cada vez mais experiências completas, e isso passa não apenas pelo sabor, mas também pela forma como o produto é servido e consumido. Com a possibilidade de levar a Torta Al Cioccolato para casa, ampliamos as ocasiões de consumo e reforçamos nosso compromisso de inovar sem perder a essência artesanal que caracteriza a Borelli", destaca Bruna Pedreschi, Marketing da Borelli.
A Torta Al Cioccolato terá preço sugerido de R$ 35,00 e a disponibilidade poderá variar entre as lojas.
Sobre a Gelato Borelli
A Borelli surgiu da paixão de seus fundadores pela alta gastronomia e da possibilidade de trazer um pedacinho da Itália ao Brasil, homenageando os autênticos gelatos produzidos na Europa. Nascida em 2013, com a abertura da primeira loja na cidade de Ribeirão Preto/SP. Produzidos de forma artesanal com maquinário italiano específico e ingredientes frescos, sem conservantes, os gelatos da Borelli são preparados diariamente, em todas as unidades, antes da abertura ao público, garantindo frescor, qualidade premium, sabor original e cremosidade inigualáveis. Mais do que gelatos, a Borelli tem a missão de proporcionar experiências encantadoras, por meio de atributos de marca que refletem a cultura italiana e brasileira, por meio de seus cinco mantras fundamentais: experiência sensorial, ambiente aconchegante, variedade de sabores, qualidade e atendimento personalizado. A marca conta com cerca de 2 mil colaboradores diretos e indiretos, mais de 260 unidades distribuídas em 25 estados brasileiros + DF, e pretende alcançar 420 franquias até 2026. Informações: https://gelatoborelli.com.br/