Vinte alunas concluíram o curso gratuito de Mix de Salgados, promovido pelo Fundo Social de Solidariedade de Caraguatatuba em parceria com o Instituto Gourmet, e receberam os certificados de conclusão durante cerimônia realizada nesta semana. A iniciativa teve como objetivo oferecer qualificação profissional e estimular a geração de renda por meio da gastronomia.

Durante a capacitação, as participantes aprenderam técnicas de preparo de massas, recheios, modelagem, fritura, organização da produção e boas práticas de manipulação de alimentos. Além do aprendizado técnico, o curso também incentivou o empreendedorismo e a possibilidade de abertura de pequenos negócios no setor alimentício.

Segundo a Prefeitura, a parceria integra as ações de fortalecimento da qualificação profissional no município, oferecendo oportunidades para que moradores ampliem suas possibilidades de inserção no mercado de trabalho e conquistem autonomia financeira por meio da produção de alimentos.