A Prefeitura de Caraguatatuba vem fortalecendo as ações de educação ambiental por meio do programa Horta nas Escolas, iniciativa que transforma espaços das unidades de ensino em ambientes de aprendizagem prática sobre sustentabilidade, alimentação saudável e preservação do meio ambiente.

O projeto envolve estudantes, professores e equipes pedagógicas no cultivo de hortaliças, legumes, ervas e outros alimentos, permitindo que os alunos acompanhem todas as etapas do processo, desde o preparo da terra até a colheita dos produtos. A proposta vai além do cultivo de alimentos, promovendo experiências educativas que estimulam a responsabilidade ambiental e o contato direto com a natureza.

Segundo a Secretaria de Educação, as atividades desenvolvidas nas hortas contribuem para o aprendizado interdisciplinar, envolvendo conteúdos de ciências, meio ambiente, alimentação, saúde e cidadania. Os estudantes também aprendem sobre compostagem, reaproveitamento de resíduos orgânicos e consumo consciente.

Além dos benefícios pedagógicos, o programa auxilia na formação de hábitos alimentares mais saudáveis e fortalece a conscientização sobre a importância da sustentabilidade no dia a dia.