A Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Jacareí, em parceria com o Senai, está com 100 vagas abertas para cursos gratuitos de qualificação profissional na área de gastronomia. Ao todo, serão oferecidos cinco cursos diferentes, com 20 vagas disponíveis em cada modalidade.

Os interessados poderão escolher entre os cursos de panificação avançada, doces finos, bolos decorados, culinária e bolos, pães naturais e integrais. Para participar, é necessário ter no mínimo 18 anos e ter concluído pelo menos o 4º ano do Ensino Fundamental.

Além das aulas práticas voltadas à gastronomia, os cursos também irão abordar temas como precificação, controle de custos, armazenamento, divulgação e comercialização, incentivando o empreendedorismo sustentável e a geração de renda.

As vagas serão preenchidas por ordem de inscrição. Os candidatos selecionados serão convocados via WhatsApp e deverão comparecer à Univesp, localizada na Rua Faria Lima, 155, Jardim Santa Maria, com os documentos solicitados.

Confira os cursos disponíveis:

Panificação Avançada
Capacitação voltada à produção de produtos de panificação com foco em padronização, sabor e apresentação.
📍 Local: Rua Lamartine Delamare, 153 – Centro
📅 Período: 03/06 a 27/07
🕕 Aulas: segunda a quarta-feira, das 18h às 22h
🔗 Inscrições:
Inscrição – Panificação Avançada

Doces Finos
Curso voltado à produção de doces finos com técnicas de preparo, temperagem, montagem e finalização.
📍 Local: Rua Lamartine Delamare, 153 – Centro
📅 Período: 02/06 a 26/07
🕐 Aulas: terça a quinta-feira, das 13h às 17h
🔗 Inscrições:
Inscrição – Doces Finos

Bolos Decorados – Intermediário
Capacitação voltada ao preparo e decoração de bolos, com foco em técnicas criativas e acabamento profissional.
📍 Local: Rua Lamartine Delamare, 153 – Centro
📅 Período: 03/06 a 27/07
🕐 Aulas: segunda a quarta-feira, das 13h às 17h
🔗 Inscrições:
Inscrição – Bolos Decorados

Culinária
Curso com conhecimentos teóricos e práticos sobre preparo de alimentos, higiene, organização da cozinha e aproveitamento integral dos ingredientes.
📍 Local: Rua Lamartine Delamare, 153 – Centro
📅 Período: 02/06 a 26/07
🕕 Aulas: terça e quinta-feira, das 18h às 22h
🔗 Inscrições:
Inscrição – CulináriaBolos, Pães Naturais e Integrais
Curso voltado à produção de alimentos saudáveis, com foco em panificação e confeitaria natural e integral.
📍 Local: Cruzada da Assistência de Jacareí
📅 Período: 01/06 a 12/06
🕗 Aulas: segunda e sexta-feira, das 8h às 12h
🔗 Inscrições: