A Prefeitura de Jacareí, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, está com inscrições abertas para a capacitação “Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para trabalhadores da área de alimentação – Aperfeiçoamento”. A iniciativa é realizada em parceria com o Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (Sinhores).

O curso será realizado no dia 25 de maio, das 14h às 17h, no auditório da Secretaria Municipal de Educação, e é destinado a trabalhadores do setor de alimentação, como profissionais de hotéis, restaurantes, bares e estabelecimentos similares.

Segundo a Prefeitura, a capacitação tem como objetivo conscientizar os profissionais sobre a importância das boas práticas no manuseio de alimentos, contribuindo para a prevenção de doenças, melhoria da qualidade dos produtos oferecidos ao consumidor e redução de infrações sanitárias.

A ação também busca evitar problemas que podem resultar em autuações, descarte de alimentos impróprios para consumo e até interdição de estabelecimentos, ocasionando prejuízos financeiros aos comerciantes.

Além disso, o curso pretende ampliar o conhecimento dos trabalhadores sobre doenças que podem ser transmitidas durante o desempenho das atividades relacionadas à alimentação, reforçando a importância da qualificação profissional em uma área considerada essencial para a saúde pública.

As inscrições podem ser feitas até o dia 20 de maio, de forma online. A capacitação é voltada especialmente para manipuladores de alimentos e responsáveis por serviços de alimentação.

📍 Capacitação: Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
📅 Data: 25 de maio
🕑 Horário: das 14h às 17h
📌 Local: Auditório da Secretaria Municipal de Educação de Jacareí