A Prefeitura de Taubaté abriu inscrições para uma nova oficina culinária do projeto Cozinhalimento, com foco na preparação de alimentos ricos em ômega 3, 6 e 9. A iniciativa é realizada em parceria entre a Área de Segurança Alimentar e Nutricional, da Secretaria de Desenvolvimento e Inclusão Social, e a Universidade de Taubaté (Unitau).

As inscrições começam às 7h30 desta quarta-feira (22) e serão preenchidas por ordem de chegada. Os interessados devem se inscrever presencialmente na Cozinha Experimental, localizada na rua Pasqua Scalzoto Pastorelli, nº 70, no Jardim das Nações.

Para participar, é necessário ter 18 anos ou mais e apresentar cópia e original do RG, CPF e comprovante de endereço em Taubaté. Não será permitida a inscrição de terceiros, exceto mediante apresentação de procuração registrada em cartório.

Ao todo, serão disponibilizadas 15 vagas para a oficina, que terá duração de 2h30. A aula está programada para o dia 29 de abril, das 14h às 16h30.

Durante o curso, os participantes irão aprender receitas práticas que combinam ingredientes ricos em ômega 3, 6 e 9 — ácidos graxos essenciais importantes para a saúde cardiovascular, cerebral e metabólica.

A organização reforça que a ausência no primeiro dia de atividade será considerada desistência, e o curso só será realizado caso ao menos 70% das vagas sejam preenchidas.

A ação integra as políticas públicas de promoção da alimentação saudável e incentivo à educação nutricional no município.