scola do Trabalho, abriu inscrições para a oficina gratuita de aproveitamento integral de alimentos, com foco no uso da batata.

As inscrições começam nesta terça-feira (7) e devem ser realizadas presencialmente na Cozinha Experimental, localizada na Rua Pasqua Scalzoto Pastorelli, 70, no Jardim das Nações.

A oficina será realizada na quinta-feira (9), das 8h às 12h, com carga horária total de 4 horas. Durante o curso, os participantes terão orientações sobre boas práticas de manipulação e higiene de alimentos, além de aprenderem duas receitas: bolinho com casca de batata e nhoque de batata.

Ao todo, são oferecidas 15 vagas, e as inscrições serão feitas por ordem de chegada. O atendimento para inscrição acontece das 7h30 às 11h e das 13h às 16h.

Para participar, é necessário ter 18 anos ou mais e apresentar cópia e original do RG, CPF e comprovante de endereço de Taubaté.

A organização informa que não será permitida a matrícula para terceiros, exceto mediante apresentação de procuração registrada em cartório. Além disso, a ausência no primeiro dia de curso implicará na perda da vaga.

A oficina só será realizada caso pelo menos 70% das vagas sejam preenchidas.

A iniciativa busca incentivar o aproveitamento integral dos alimentos, promovendo economia doméstica, sustentabilidade e alimentação saudável.