Em meio às paisagens exuberantes da Mantiqueira, a Vinícola Villa Santa Maria · Vinhos Brandina oferece uma das vivências enogastronômicas mais completas e refinadas de São Bento do Sapucaí. Elegante, acolhedora e integrada à natureza, a vinícola se destaca pela estrutura impecável, pela gastronomia de altíssimo nível e pelos rótulos que conquistam apreciadores em todo o país.

A experiência começou com o tour de degustação, conduzido de maneira leve e envolvente. O visitante percorre os vinhedos belíssimos e cuidadosamente cultivados e conhece espaços especiais da produção, incluindo salas técnicas e ambientes dedicados ao processo de elaboração dos vinhos Brandina. A degustação acontece em um espaço fresco, descontraído e extremamente agradável, no alto da montanha, o cenário perfeito para apreciar cada taça com calma. Ali, provamos os principais rótulos da vinícola, percebendo aromas, estrutura e personalidade em cada gole.

Entre as bebidas, merece destaque o suco de uva da casa, considerado por muitos um dos melhores do país, encorpado, naturalmente adocicado, intenso e muito equilibrado.

Após o tour, fomos recebidos para o almoço harmonizado, uma experiência gastronômica impecável. A entrada trouxe bruschettas preparadas com ingredientes frescos e aromáticos, extremamente bem executadas.

O prato principal escolhido foi um risoto com truta e palmito grelhado, cremoso, delicado e muito equilibrado um prato que traduz leveza, técnica e sofisticação. Também experimentamos a maminha com molho de vinho (alvinho) e purê de mandioquinha, uma combinação irresistível de maciez, sabor e elegância.

As sobremesas completaram a experiência:
* Pera ao vinho com sorvete de baunilha, delicada, aromática e inesquecível.
* Sorvete de pistache com brownie, intenso, cremoso e delicioso.

A harmonização entre pratos e vinhos foi conduzida com precisão e sensibilidade, valorizando as nuances das bebidas e o sabor da gastronomia. O atendimento, sempre gentil e atento, reforça a sensação de estar em um lugar preparado para encantar em todos os detalhes.

Outro diferencial importante da Villa Santa Maria é sua estrutura completa:
    Estacionamento amplo, confortável e de fácil acesso, um ponto essencial para quem visita a região.
    Música ambiente cuidadosamente selecionada, que acompanha a experiência sem roubar a cena, trazendo leveza e bem-estar.
    Loja exclusiva, onde os visitantes podem levar para casa os principais produtos da vinícola: vinhos, espumantes, suco de uva e também itens regionais cuidadosamente selecionados. Um convite irresistível para prolongar a experiência mesmo após a visita.

Mais do que uma vinícola, a Villa Santa Maria é um destino. Um lugar que une natureza, arquitetura charmosa, vinhos premiados, gastronomia de altíssimo nível, hospitalidade e arte em cada detalhe. Uma experiência que emociona e permanece na memória de quem vive esse momento na Mantiqueira.

Informações da Vinícola Villa Santa Maria · Vinhos Brandina

 Localização: São Bento do Sapucaí – SP
 Reservas e informações: (12) 99633-0222
 Site: linktr.ee/vinicola.villasantamaria
 Instagram: @vinicolavillasantamaria