A gastronomia regional ganha espaço em Caraguatatuba com o Festival Sabor de São Paulo, iniciativa que reúne experiências culinárias e valoriza produtos, receitas e profissionais ligados à identidade gastronômica paulista.

A programação busca aproximar o público da diversidade de sabores encontrados no estado, destacando a produção regional e a importância da culinária para o turismo e para a economia local.

Caraguatatuba participa da iniciativa como representante do Litoral Norte, região que possui forte ligação gastronômica com pescados, frutos do mar e ingredientes presentes na cultura caiçara.

Além de divulgar pratos e produtos, o festival cria oportunidades para profissionais e empreendedores do setor apresentarem seus trabalhos e ampliarem a visibilidade de suas atividades.

A realização do evento também contribui para integrar gastronomia e turismo, incentivando moradores e visitantes a conhecerem a diversidade culinária regional e os produtos desenvolvidos no estado de São Paulo.