Alunos do curso gratuito de Pães Artesanais, promovido pelo Fundo Social de Caraguatatuba, receberam seus certificados de conclusão na segunda-feira (24). A cerimônia ocorreu durante a entrega das obras de revitalização do Núcleo Social e Cultural João Bolinha, no bairro Casa Branca.

A capacitação foi ministrada pela instrutora Patrícia Chagas entre os dias 17 e 21 de agosto. Durante as aulas, os participantes aprenderam técnicas para produção de diferentes tipos de pães, incluindo pão de forma, integral, caseiro e de fubá com goiabada, além da rosca estrela.

Mais do que ensinar receitas, a iniciativa teve como objetivo oferecer conhecimentos que possam ser utilizados como uma nova fonte de renda, além de estimular a convivência e a integração social entre os participantes.

A formação também permitiu que os alunos aprendessem técnicas para aproveitar melhor os ingredientes e aumentar o rendimento das receitas. Entre os participantes, houve quem manifestasse a intenção de comercializar os produtos depois da conclusão do curso.

A entrega dos certificados ocorreu justamente durante a retomada das atividades do Núcleo João Bolinha, que foi revitalizado para voltar a receber ações sociais, culturais e de qualificação profissional destinadas à comunidade.

Novas turmas do curso de Pães Artesanais deverão ser formadas. Os interessados podem procurar o Núcleo Social e Cultural João Bolinha, na Rua José Pedro de Oliveira Barbosa, nº 100, no Casa Branca, ou a sede do Fundo Social, na Rua São Sebastião, nº 19, no Sumaré, para realizar a inscrição.